Bí quyết làm bún gạo xào rau củ ngon tuyệt nhưng vô cùng đơn giản dễ dàng cho bạn thực hiện tại nhà giúp bạn thay đổi món cho bữa tối thêm thú vị, hấp dẫn kích thích ăn uống của các thành viên. Nếu bạn đã ngán cơm hay các loại thì có thể chọn món bún gạo xào chay đẹp mắt ngon miệng cho bữa ăn gia đình, không quá cầu kì phức tạp cho bạn nhanh chóng hoàn thành đặc biệt là các ngày bận rộn đấy.

Nguyên liệu cho món bún gạo xào rau củ

Các bạn cần chuẩn bị:

  • Miến đậu xanh hoặc bún gạo các bạn ngâm nước lạnh cho nở.

  • 1 củ cà rốt, thái chỉ.
  • Rau cải ngọt, rửa sạch thái khúc.
  • 100g đỗ quả, rửa sạch, tước xơ, bào mỏng.
  • 100g bắp cải, thái ngang thành sợi.
  • 100g giá đỗ, rửa sạch để ráo.

  • Hạt nêm, xì dầu.

Cách làm bún gạo xào rau củ ngon và hấp dẫn.

Để có được bát bún xào rau củ ngon không thể cưỡng thì các bạn cần thực hiện 4 bước đơn giản như đang giỡn sau nhé:

Bước 1: Trước hết, bún gạo ngâm vài tiếng cho ngấm nước và mềm.

Bước 2: Đun nóng chút dầu ăn, cho cà rốt thái chỉ vào xào trong 1 phút.

Bạn cho tiếp bắp cải và đỗ quả vào xào cùng, nêm chút hạt nêm cho ngấm nhé. Tiếp đến là rau cải rồi đổ ra bát.

Bước 3: Sau đó, các bạn đặt chảo trở lại bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho bún gạo vào xào. Nêm chút xíu hạt nêm. Bún gạo mềm thì cho chỗ rau củ xào vừa nãy vào chung. Đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn, có thể thêm tí xì dầu để màu sắc đẹp hơn nhé cả nhà.

Bước 4: Cuối cùng cho giá đỗ. Xào thêm chừng 2 phút thì tắt bếp được rồi. Cho ra bát ăn nóng, thêm ít rau mùi cho thơm. Khi ăn có thể tưới thêm xì dầu nếu thích.

Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cho các bạn cách thực hiện món bún gạo xào rau củ thơm ngon và đẹp mắt rồi đó. Không quá khó để thực hiện món này đúng không nào các bạn. Nhờ công thức bí mật từ chương trình, sợi bún gạo chín mềm mà không bị nhũn, rau củ giòn ngọt, thấm vị, tất cả hoà chung quyện trong mỗi miếng ăn thật kích thích vị giác!

Vậy còn chần chừ gì mà các bạn không thực hành ngay vào sáng ngày mai cho gia đình thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún gạo xào rau củ thơm ngon và bổ dưỡng này.