Hẳn các bạn không còn xa lạ với món bò xào thập cẩm nhỉ? Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn công thức mới làm món bò xào thập cẩm thơm ngon mà không mất nhiều thời gian.

Nguyên liệu để làm bò xào thập cẩm thơm ngon đúng điệu:

– Thịt nạc bò: 300g.

Súp lơ xanh: 1 cây.

– Súp lơ trắng: 1 cây.

– Hành tây: 1 quả.

– Ớt chuông xanh: 1 quả.

– Ớt chuông vàng: 1 quả.

– Tỏi: 10g.

– Cà rốt: 1 củ.

– Gừng: 1 nhánh.

– Muối: 1 thìa súp.

– Mì chính: 1 thìa café.

– Hạt tiêu: 1/2 thìa café.

– Rượu trắng: 100ml.

Nước mắm: 4 thìa súp.

Cách làm bò xào thập cẩm ngon miệng bổ dưỡng:

Bước 1: Trước tiên, tỏi các bạn bóc vỏ, băm nhỏ, chia làm 3 phần. Gừng gọt vỏ, sau đó giã giập.

Bước 2: Tiếp theo, thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng ngang thớ, đem ướp với 3 thìa súp nước mắm, rượu trắng, hạt tiêu và 1 phần tỏi trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Bước 3: Ớt chuông các bạn cắt sợi dài, bản khoảng 1cm. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo cắt sợi. Hành tây cắt múi cau, súp lơ cắt miếng vừa ăn nhé.

Bước 4: Các bạn chần súp lơ và cà rốt qua nước sôi.

Bước 5: Đến đây, bạn cho chảo lên bếp, đun nóng cùng một chút dầu ăn, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Kế tiếp cho thịt bò vào xào, để lửa to, đảo nhanh tay, thịt vừa chín tới thì xúc ra đĩa. Các bạn không nên xào thịt bò quá lâu, thịt ra nhiều nước và khô quắt lại sẽ không ngon.

Bước 6: Tiếp tục phi thơm tỏi và gừng đã băm nhỏ lên. Sau đó cho ớt chuông, súp lơ, cà rốt vào xào. Thêm một chút nước rồi cho hành tây vào và nêm nếm sao cho vừa ăn.

Bước 7: Cuối cùng, các bạn cho thịt bò vào xào cùng các thành phần trên, để lửa to, đảo đều rồi tắt bếp.

Cho thịt bò xào thập cẩm ra đĩa, bạn có thể trang trí thêm cọng rau mùi, lát ớt tươi cho đẹp, dùng với cơm nóng nhé. Món bò xào thập cẩm này không chỉ nhìn rất đẹp mắt mà hương vị còn rất tuyệt vời đó.

Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cho các bạn món bò xào thập cẩm đơn giản mà ngon rồi. Chỉ với một vài bước đơn giản thôi là bạn đã có một món bò xào ngon phong phú thêm cho bữa cơm gia đình rồi nè. Còn chần chừ gì mà các bạn không thử thực hiện ngay hôm nay theo hướng dẫn trên nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn thơm ngon, đẹp mắt này nhé!