Cách làm món nem rán chay ngon nhẹ nhàng ngày đầu tháng

1
48
Cách làm món nem rán chay
Cách làm món nem rán chay

Cách làm món nem rán chay ngon nhẹ nhàng ngày đầu tháng

Ăn chay không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn mang đến cho bạn một tinh thần thanh tịnh, thoải mái, thêm yêu cuộc sống hơn. Các món ăn chay ngày nay rất phổ biến và được ưa chuộng, trong đó có món nem rán chay. Hãy cùng webloikhuyen tìm hiểu cách làm món nem rán chay ngon nhé:

Những lợi ích của việc ăn chay

  • Ăn chay giúp cân bằng lượng hormone trong cơ thể
  • Ăn chay giúp tăng cường thể lực: chế độ ăn chay giúp tốc độ phục hồi nhanh hơn, giúp tăng cường tối đa việc luyện tập.
  • Ăn chay thuần giúp hạnh phúc và giảm căng thẳng
  • Ăn chay giúp giảm cân: ăn chay giúp cơ thể hạn chế nạp các chất béo vào cơ thể, hơn nữa chất béo trong thực vật dễ tan hơn, giúp cơ thể dễ hấp thu hơn.
  • Ăn chay mang lại làn da đẹp, khỏe mạnh và ít mụn.
  • Ăn chay giúp giảm tỉ lệ mắc bệnh, đặc biệt là bệnh đau nửa đầu
  • Ăn chay giúp giảm mùi cơ thể.
  • Ăn chay giúp chỉ số BMI ở mức ổn định: chỉ số BMI lành mạnh là biểu hiện của sự khỏe mạnh, giảm thiểu các căn bệnh nguy hiểm. Người ăn chay thường có chỉ số BMI trung bình thấp hơn những người ăn các chế độ ăn khác.
Cách làm món nem rán chay
Cách làm món nem rán chay

Hướng dẫn cách làm món nem rán chay

Webloikhuyen sẽ mang đến cho bạn cách làm món nem rán chay từ váng đậu hay còn gọi là phù trúc nhé:

Nguyên liệu làm món nem chay

  • Váng đậu (phù trúc)
  • Măng luộc, cà rốt, nấm mỡ hoặc đông cô.
  • Nước tương, dầu hào, đường.

Cách làm món nem rán chay:

Cách làm món nem rán chay
Cách làm món nem rán chay
  • Cho nước tương, dầu hào, đường với nước hòa trộn với nhau trong bát.
  • Cà rốt, măng thái sợi nhỏ. Rửa sạch nấm rồi thái mỏng.
  • Làm nóng chảo, cho thêm 1 chút dầu ăn vào rồi xào sơ măng, nấm và cà rốt. Cho thêm 1 chút muối, xào trong khoảng 1 phút rồi cho ra bát.
  • Ngâm phù trúc vào nước ấm cho nở mềm. Vớt ra đợi khi ráo nước thì trải ra rồi lần lượt cho nguyên liệu đã xào vào chính giữa, cuộn lại rồi gấp mép (gần giống gói nem cuốn rán)
  • Quét 1 lớp dầu ăn bên ngoài nem cuốn rồi cho vào nồi hấp khoảng 8 phút.
  • Sau khi chín, lấy ra để nguội, bảo quản trong tủ lạnh 1 đêm.
  • Khi muốn sử dụng, chỉ cần đun sôi nhẹ phần gia vị sốt với 1 chút dầu nóng rồi cho nem cuốn vào rim khoảng 5 phút. Đun nhỏ lửa, lật nem cuốn để gia vị thấm đều.
  • Khi ăn, cắt nem cuốn thành miếng vừa ăn, rưới phần nước sốt sánh đặc lên trên hoặc để riêng ra bát chấm khi dùng.

Cách làm món nem rán chay không quá khó phải không nào? Nếu bạn là một người ăn chay hoặc đơn giản là muốn thay đổi khẩu vị trong khẩu phần ăn thì hãy cùng thử làm món nem rán chay ngon tuyệt hảo này ngay thôi.

====>>> Xem thêm : cách làm món nem rán hà nội ngon