Cách làm nước chấm ăn nem nướng ngon

Cách làm nước chấm ăn nem nướng ngon

Nước chấm đem đến cho món ăn hương vị tuyệt vời hơn. Nếu món nem nướng thiếu đi bát nước chấm đúng vị thì chưa thể tròn vị được. Bạn đã tìm hiểu được cách làm món nem nướng ngon hấp dẫn rồi, vậy thì webloikhuyen sẽ đem đến thêm cho bạn Cách làm nước chấm ăn nem nướng ngon để món nem của bạn được hoàn hảo nhất nhé. Cách làm không hề khó một chút nào hết,nguyên liệu cũng dễ kiểm nữa. Cùng bắt tay thực hiện thôi nào:

Hướng dẫn cách làm nước chấm ăn nem nướng ngon

Cách làm nước chấm ăn nem nướng ngon
Cách làm nước chấm ăn nem nướng ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt heo nạc
  • Gan heo hoặc gan gà, sữa tươi
  • Bột năng
  • Xì dầu, nước mắm, nước tương
  • Gia vị: bột canh, bột tiêu, dầu điều
  • Tỏi, hành khô
  • Vừng, đậu phộng

Sơ chế nguyên liệu:

  • Thịt heo nạc đem rửa sạch rồi xay thật nhuyễn.
  • Gan heo rửa sạch, đem xay nhuyễn rồi ngâm với sữa tươi trong khoảng 30 phút
  • Hòa bột năng với nước, khuấy đều cho tan hết
  • Tỏi, hành khô bỏ vỏ, băm nhuyễn.
  • Đậu phộng, vừng đem rang chín rồi giã nhỏ

Cách làm nước chấm ăn nem nướng ngon

Bước 1: Cho dầu điều vào chảo, chờ cho nóng già thì cho tỏi vào phi vàng thơm. Sau đó cho tôm nõn vào xào đến khi thịt tôm săn chắc lại. Cho tiếp phần thịt xay và gan ngâm sữa vào xào cho chín tất cả nguyên liệu.

Cách làm nước chấm ăn nem nướng ngon
Cách làm nước chấm ăn nem nướng ngon

Bước 2: Để hỗn hợp thịt vừa xào nguội bớt rồi cho vào máy say xay nhuyễn tất cả

Bước 3: Đun sôi nước tương, nêm nếm thêm nước mắm và bột canh cho vừa ăn, tiếp đến cho phần thịt vừa xay nhuyễn vào cùng với bột năng hòa tan vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đun tiếp khoảng 15 phút đến khi nước chấm sền sệt thì tắt bếp.

Bước 4: Để gia tăng hương vị cho nước chấm, bạn có thể cho thêm mè, đậu phộng giã vào, cho thêm ớt bột hoặc tương ớt nếu bạn thích ăn cay và cho thêm 1 chút đường để có được bát nước chấm ưng í nhất.

Bát nước chấm cho món nem nướng đã hoàn thành rồi.Cách làm nước chấm ăn nem nướng ngon thật dễ phải không nào? Chỉ với 4 bước đơn giản là bạn đã có 1 bát nước chấm ngon đúng vị rồi đấy. Cùng thực hiện để chiêu đãi cả gia đình món nem nướng với bát nước chấm chuẩn vị, ngon đúng điệu này nào. Chúc các bạn thành công.

Đặt câu hỏi