Cách làm nước chấm món nem nướng Nha Trang cực hấp dẫn

Cách làm nước chấm món nem nướng Nha Trang cực hấp dẫn

Nước chấm đem đến cho món ăn được tròn vị hơn. Nếu nem nướng Nha Trang là một món ăn ngon, nhưng nếu thiếu đi bát nước chấm đúng vị thì chưa thể tròn vị được. Bạn đang tìm hiểu cách làm món nem nướng Nha Trang để chiêu đãi gia đình, vậy thì webloikhuyen sẽ mang đến cho bạn cách làm nước chấm món nem nướng Nha Trang cực hấp dẫn để món nem của bạn được hoàn hảo nhất nhé. Cách làm không hề khó một chút nào hết, nguyên liệu cũng dễ kiếm nữa. Cùng bắt tay thực hiện thôi nào:

Hướng dẫn cách làm nước chấm món nem nướng Nha Trang

Cách làm nước chấm món nem nướng Nha Trang
Cách làm nước chấm món nem nướng Nha Trang

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt heo nạc
  • Tôm nõn tươi
  • Gan heo, sữa tươi
  • Gạo nếp
  • Xì dầu, nước mắm, nước tương
  • Gia vị: bột canh, bột tiêu, dầu điều
  • Tỏi, hành khô

Sơ chế nguyên liệu:

  • Thịt heo nạc đem rửa sạch rồi xay thật nhuyễn.
  • Tôm nõn tươi rửa sạch rồi cũng đem xay nhuyễn
  • Gan heo rửa sạch, đem xay nhuyễn rồi ngâm với sữa tươi trong khoảng 30 phút
  • Gạo nếp: ngâm với nước trong khoảng 4h trước khi chế biến.
  • Tỏi, hành khô bỏ vỏ, băm nhuyễn.

Cách làm nước chấm món nem nướng Nha Trang

Cách làm nước chấm món nem nướng Nha Trang
Cách làm nước chấm món nem nướng Nha Trang

Bước 1: Cho gạo nếp ngâm vào nồi, đỏ nước vào nồi đun cho gạo nếp chín mềm. Tắt bếp, để nguội rồi tán mỏng đều. 

Bước 2: Cho dầu điều vào chảo, chờ cho nóng già thì cho tỏi vào phi vàng thơm. Sau đó cho tôm nõn vào xào đến khi thịt tôm săn chắc lại. Cho tiếp phần thịt xay và gan ngâm sữa vào xào cho chín tất cả nguyên liệu.

Bước 3: Để hỗn hợp thịt vừa xào nguội bớt rồi cho vào máy say xay nhuyễn tất cả

Bước 4: Đun sôi nước tương, nêm nếm thêm nước mắm và bột canh cho vừa ăn, tiếp đến cho phần thịt vừa xay nhuyễn vào cùng với phần gạo nếp đã tán vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đun tiếp khoảng 15 phút đến khi nước chấm sền sệt thì tắt bếp.

Bước 5: Để gia tăng hương vị cho nước chấm, bạn có thể chuẩn bị thêm mè, đậu phộng giã vào, cho thêm ớt bột hoặc tương ớt nếu bạn thích ăn cay và cho thêm 1 chút đường để có được bát nước chấm ưng í nhất.

Bát nước chấm cho món nem nướng Nha Trang đã hoàn thành rồi. Cách làm nước chấm món nem nướng Nha Trang thật dễ phải không nào? Chỉ với 5 bước đơn giản là bạn đã có 1 bát nước chấm ngon đúng vị rồi đấy. Cùng thực hiện để chiêu đãi cả gia đình món nem nướng Nha Trang với bát nước chấm chuẩn vị, ngon đúng điệu này nào. Chúc các bạn thành công.

Đặt câu hỏi