Bí đỏ từ lâu đã được biết tới là một thực phẩm giúp tăng cường sự thông minh, còn tổ yến là loại thức ăn rất giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sữa khỏe của mọi nhà. Chính vì vậy mà bạn nên cho ngay món cháo tổ yến bí đỏ vào thực đơn để bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo tổ yến bí đỏ.

  • Bí đỏ: 100 Gr.

  • Gạo tẻ: 1/2 Chén.
  • Nước: 5 Chén.
  • Tổ yến: 1 Tai.

Khẩu phần ăn này chỉ dùng cho 1 người ăn thôi các bạn nhé!

2. Cách chế biến món cháo tổ yến bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng.

Để thực hiện món cháo tổ yến bí đỏ các bạn cần 6 bước đơn giản như sau:

Bước 1: Đầu tiên, tổ yến các bạn sẽ đem ngâm nước cho mềm. Nếu yến mua về vẫn chưa nhặt lông thì bạn phải nhặt sạch lông yến đi nhé.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn vo thật sạch gạo, cho thêm nước vào đun sôi. Sau đó, bạn giảm nhiệt độ xuống và tiếp tục nấu đến khi gạo nở và mềm như nấu cháo thông thường, bạn có thể dùng nồi cơm điện hoặc nồi áp suất để nấu đề được nhé.

Bước 3: Đến đây, các bạn gọt vỏ bí đỏ rồi rửa sạch, cắt thành cục vuông nhỏ để cho bí nhanh chín hơn nhé. Bạn đem hấp cách thủy cho tới khi mềm, rồi vớt ra tán nhuyễn mịn.

Bước 4: Kế tiếp, các bạn đặt tổ yến trong bát có đậy nắp, cho vào bát 1/2 chén nước lọc, hấp cách thủy trong khoảng 30 phút cho tổ yến mềm.

Bước 5: Sau đó, bạn lấy bí đỏ đã nghiền cho vào nồi cháo trộn đều lên, nêm vào nồi một chút muối. Nếu lúc này cháo quá đặt thì bạn có thể cho thêm một ít nước vào và đun sôi lại lần nữa nhé.

Bước 6: Cuối cùng, múc cháo ra bát, vớt tổ yến đặt lên trên và thưởng thức được rồi đó. Trông hấp dẫn phải không nào mọi người.

Vậy là món cháo tổ yến bí đỏ dinh dưỡng và thơm ngon đã hoàn thành rồi. Không quá khó để thực hiện món này đúng không các bạn. Tổ yến không chỉ để chưng, những lúc người bệnh bệnh khó nuốt, thì đây là cách nấu kết hợp rất chuẩn.

Bí đỏ giúp tăng cường sự thông minh, còn tổ yến là loại thức ăn rất giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sữa khỏe . Còn chần chừ gì mà các bạn không thực hiện ngay để bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà nhất là bé cưng của mình nhỉ? Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo tổ yến bí đỏ bổ dưỡng và đơn giản này nhé!